VivaBiH

Kutak za sladokusce

BANANA HLJEB

20 serviranja

Proces:

Tri banane, hurme, kokosovo ulje, mlijeko, vaniliju i mljeveni lan izblendati u blenderu. 

U drugu posuti dodati sve suhe sastojke – brašno od riže, zobene pahuljice, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dobro promiješati, zatim dodati smjesu iz blendera. 

Lagano promiješati dok se svi sastojci ne sjedine, zatim dodati pola oraha i pola tamne čokolade. Promiješati i smjesu uliti u kalup obložen pek papirom. 

Na vrh staviti četvrtu bananu prepolovljenu uzduž i posuti ostatak oraha i tamne čokolade. 

Peći na 180C, 25-30 minuta. 

Sastojci:

  • 4 zrele banane (sa tačkicama)
  • 10 svježih hurmi
  • ½ šolje kokosovog ulja (istopljenog) 
  • ½ šolje mlijeka od zobi ili soje
  • 1 kašika mljevenog lana
  • 1 kašičica esktrakta vanilije
  • 1 šolja brašna od riže
  • ½ šolje zobenih pahuljica 
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ½  kašičice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • ½  šolje oraha
  • ½  šolje tamne čokolade

Nutritivne vrijednosti:

Energija [kcal]

206 

Masti [g]

10

Ugljeni hidrati [g]

28

Proteini [g]

3

Lista alergena:

Gluten

Kikiriki

Soja

Orašasti plodovi

Celer

Senf

Susam

Sumpor dioksid i sulfiti

Lupin