Kutak za sladokusce
ČOKOLADNI HUMUS
Proces:
Slanutak procijediti, staviti u zdjelu i dodati vode da prekrije zrna. Lagano izmasirati slanutak u vodi da bi se odvojila opna koja obavija zrnca slanutka. Ovaj korak možete i preskočiti, ali vjerujte isplati se. Humus će vam biti puno kremastiji. Kada završite ovaj korak isperite slanutak, procijedite i prebacite u blender. Dodajte i ostale sastojke i izblendajte dok ne dobijete kremastu teksturu. Humus jesti kao namaz na peciva ili umak uz svježe voće.
Sastojci:
220g slanutka (kuhanog ili iz tegle/konzerve)
8 svježih hurmi
4 kašike putera od lješnjaka (opcionalno, može i bez)
½ šolje mlijeka od zobi ili soje
⅓ šolje sirovog kakaa
1 kašičica ekstrakta vanilije
¼ kašičice soli
Nutritivne vrijednosti:
Energija [kcal] | 416 |
Masti [g] | 19 |
Ugljeni hidrati [g] | 72 |
Proteini [g] | 13 |
Lista alergena:
Gluten | Kikiriki | Soja | Orašasti plodovi | Celer | Senf | Susam | Sumpor dioksid i sulfiti | Lupin |
|
| ✓ | ✓ |
|
|
|
|
|