VivaBiH

Kutak za sladokusce

DIGESTIVNE KUGLICE OD SUHIH ŠLJIVA

Proces:

Sve sastojke sjediniti u blenderu ili ručno, oblikovati kuglice, uvaljati ih u kokos i ostaviti u frižider da se stegnu. Od ove količine se dobije 7-8 komada. 

 Napomene: 

  • Ukoliko posjedujete jak blender,  sve sastojke zajedno izblendati ili prvo izblendati bademe i sjemenke, pa posebno šljive (ne obrnutim redoslijedom jer će čaša blendera biti uprljana od šljiva pa će se suhi sastojci pri blendanju lijepiti za nju). 
  • Ako imate poteškoće sa probavom, ovaj recept vam može koristiti. Naravno, paziti na količinu, 1-2 su sasvim dovoljne, posebno jer imaju veliki udio vlakana. Nakon njih je važno piti dovoljno tečnosti kako bi vlakna mogla raditi svoj posao.

Sastojci:

  • 6-7 suhih šljiva iz kompota (kompot: suhe šljive bez košpice oprati, pa skuhati sa malo korijena đumbira i cimetom, a kad se prohladi dodati i sok ½  limuna i čuvati u teglici u frižideru zajedno sa vodom u kojoj su se šljive kuhale)

  • 3 šake badema (samljeti)

  • 2 šake sjemenki tikve (samljeti)

  • 1 kašika lanenih sjemenki (samljeti)

  • 2 kašike sirovog kakaoa

  • ½ kašičice cimeta

  • 1 kašičica agavinog sirupa ili javorovog sirupa

  • kokos mrvice 

Nutritivne vrijednosti:

Energija [kcal]

161

Masti [g]

12

Ugljeni hidrati [g]

10

Proteini [g]

6

 

Lista alergena:

Gluten

Kikiriki

Soja

Orašasti plodovi

Celer

Senf

Susam

Sumpor dioksid i sulfiti

Lupin