Priprema:

1. U zdjelicu pomiješajte čia sjemenke, bademovo mlijeko i kakao prah. Dobro promiješajte da se kakao ravnomjerno rasporedi.
2. Ostavite smjesu da odstoji 10 minuta, zatim još jednom promiješajte kako bi se spriječilo grudanje. Pokrijte i stavite u frižider na najmanje 4 sata (ili preko noći).
3. Prije serviranja, narežite bananu na tanke kolutiće.
4. Čia puding poslužite s bananom na vrhu i, po želji, prelijte agavinim ili javorovim sirupom za dodatnu slatkoću.

Priprema:

1. Uključiti rernu na 200°C.
2. Očistiti i sitno isjeći crveni i bijeli luk.
3. U tavi na srednje jakoj temperaturi zagrijati kašiku ulja, te mješajući dinstati crveni luk par minuta dok ne omekani. Dodati bijeli luk te pržiti minut više, dok ne zamiriše.
4. Ocijediti i isprati slanutak.
5. U sjeckalici ili blenderu miksati zobene pahuljice da se dobije brašno, pa ga ostaviti sa strane.
6. Slanutak, crveni i bijeli luk, i začine preraditi u sjeckalici ili blenderu u smijesu za pljeskavice. Po potrebi par puta pulsirati i promješati da bi se dobila kompaktna smjesa sa komadićima, a ne pire.
7. U smjesu od slanutka umiješati zobeno brašno i oblikovati dvije pljeskavice. Pljeskavice staviti na pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni 20 minuta. Nakon prvih 10 minuta ih okrenuti da porumene sa obe strane.
8. Dok se pljeskavica peče pripremiti dodatke.
9. Burger možete da jedete odmah ili ostavite za kasnije. Pljeskavica je veoma ukusna i kada se ohladi.
   
   

   Savjet

   Smjesu za pljeskavicu možete napraviti i dan ranije, te je čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru. Kada uljučite rernu izvadite i smjesu, da bi postigla sobnu temperaturu prije stavljanja u zagrijanu rernu.

.

Priprema:

1. Očistiti i isjeći povrće.
2. U šerpi zagrijati ulje na srednje jakoj temperaturi. Dodati crveni luk, mrkvu i prstohvat soli. Promiješati i dinstati par minuta, dok luk ne postane providan.
3. Zatim dodati tikvice, kukuruz i bijeli luk, te nastaviti dinstati još 3 minute.
4. Sipati vodu u šerpu, začiniti i dovesti do ključanja. Kada proključa smanjiti na laganu temperaturu i poklopljeno kuhati 8 minuta, dok tikvice ne omekšaju. Povrće može brzo da postane kašasto, pa pazite da ne kuhate prejako ili predugo.
5. Skloniti šerpu sa ringle i štapnim mikserom ili u blenderu miksati dok se ne postigne gusta ali glatka tekstura.
6. Ako želite ostaviti komadiće povrća u potažu izdvojite šoljicu prije blendanja i umiješajte nakon nazad. Probati potaž i po želji dodati više soli i bibera.