Nedavno objavljene dvije studije iz Izraela su istražile vegansku ishranu u trudnoći.

Prva studija je uključila ispitivanje 60 veganke, 64 vegeterijanke, 37 pesketerijanke i 112 omnivorki (Avnon, 2020a). Druga studija je ispitala 234 veganke, 133 vegeterijanke i 1052 omnivorki (Kesary, 2020).

 Obje studije su pronašle da:

• Veganke su imale neznatno manji tjelesni indeks mase prije trudnoće u odnosu na omnivorke. Druga studija je pokazala da je značajno veći broj veganki u odnosu na omnivorke kategorizirano kao pothranjeno prije trudnoće (12.7% vs. 7.8%).
• Veganke su dobile manje na kilaži tokom trudnoće u odnosu na omnivorke (u prosjeku 11.5 kg vs. 14.3 kg u prvoj studiji; 12.15 kg vs. 13.8 kg u drugoj studiji). Velika standardna devijacija u dobijanju na težini navodi da neke žene su dobile veoma malo na kilaži u trudnoći.
• Novorođenčad veganki su težili manje pri rođenju u odnosu na novorođenčad omnivorki (u prosjeku 3kg vs. 3.32 kg u prvoj studiji; težine pri rođenju su prikazane samo u postotcima u drugoj studiji).

Prvo istraživanje je pokazalo da je prosječna težina pri rođenju svake skupine bila u granicama normale za lokalnu populaciju. Drugo istraživanje je pokazalo da je prosjek postotaka težine pri rođenju bio u granicama normale.

Ovi rezultati ukazuju da se, iako su bebe veganki neznatno manje od beba omnivorki, njihova težina pri rođenju, u prosjeku, je smatrana normalnom.

Obje studije otkrile su da je znatno više novorođenčadi čije su majke bile veganke svrstano kao male za gestacijsku dob u odnosu na novorođenčad čije su majke bile omnivorke.  Bebe koje su svrstane kao male za gestacijsku dob su manje od 90% beba iste gestacijske dobi i imaju veći rizik od problema poput niskog šećera u krvi i poteškoća u održavanju tjelesne temperature nakon rođenja.

Mnogi faktori mogu rezultirati malim novorođenčetom za gestacijsku dob, uključujući i roditelje koji su po konstituciji manji; majka koja boluje od dijabetesa, visokog krvnog pritiska ili infekcije; problemi s posteljicom; i urođene mane. Ti faktori nisu kontrolirani u prvoj studiji; u drugoj je studiji kontroliran samo dijabetes majke. Drugi izvještaj pri istim subjektima kao i u prvom istraživanju je pokazalo da se novorođenčad veganki nisu značajno razlikovala od novorođenčadi omnivorki po pitanju vitamina B12, folata, feritina i hemoglobina u pupčanoj vrpci (Avnon, 2020b).

Iako se sa sigurnošću ne zna što je uzrokovalo veću učestalost male novorođenčadi u gestacijskoj dobi u ovim studijama, jasno je da sa začećem trudnoće da žene sa niskom tjelesnom težinom i koje manje dobivaju na kilaži od odnosu na preporučene količine u trudnoći je povezano sa rođenjem bebe manje tjelesne težine.. To bi moglo biti zbog nedovoljnog unosa kalorija. Trenutne preporuke za dobijanje na težini u trudnoći možete vidjeti u članku Centra za kontrolu i prevenciju bolesti: Povećanje tjelesne težine tokom trudnoće (na engleskom), a više o veganskoj trudnoći pročitajte u članku VeganHealth-a Trudnoća, novorođenčad i djeca .

Reference:

Avnon, T., Dubinsky, E. P., Lavie, I., Bashi, T. B. M., Anbar, R., & Yogev, Y. (2020a). The impact of a vegan diet on pregnancy outcomes. Journal of Perinatology, 1-5.

Avnon, T., Anbar, R., Lavie, I., Bashi, T. B. M., Dubinsky, E. P., Shaham, S., & Yogev, Y. (2020b). Does vegan diet influence umbilical cord vitamin B12, folate, and ferritin levels?. Archives of gynecology and obstetrics, 301(6), 1417-1422.

Kesary, Y., Avital, K., & Hiersch, L. (2020). Maternal plant-based diet during gestation and pregnancy outcomes. Archives of gynecology and obstetrics, 302(4), 887-898.