Nedavno objavljene dvije studije iz Izraela su istražile vegansku ishranu u trudnoći.
Prva studija je uključila ispitivanje 60 veganke, 64 vegeterijanke, 37 pesketerijanke i 112 omnivorki (Avnon, 2020a). Druga studija je ispitala 234 veganke, 133 vegeterijanke i 1052 omnivorki (Kesary, 2020).
Obje studije su pronašle da:
Prvo istraživanje je pokazalo da je prosječna težina pri rođenju svake skupine bila u granicama normale za lokalnu populaciju. Drugo istraživanje je pokazalo da je prosjek postotaka težine pri rođenju bio u granicama normale.
Ovi rezultati ukazuju da se, iako su bebe veganki neznatno manje od beba omnivorki, njihova težina pri rođenju, u prosjeku, je smatrana normalnom.
Obje studije otkrile su da je znatno više novorođenčadi čije su majke bile veganke svrstano kao male za gestacijsku dob u odnosu na novorođenčad čije su majke bile omnivorke. Bebe koje su svrstane kao male za gestacijsku dob su manje od 90% beba iste gestacijske dobi i imaju veći rizik od problema poput niskog šećera u krvi i poteškoća u održavanju tjelesne temperature nakon rođenja.
Mnogi faktori mogu rezultirati malim novorođenčetom za gestacijsku dob, uključujući i roditelje koji su po konstituciji manji; majka koja boluje od dijabetesa, visokog krvnog pritiska ili infekcije; problemi s posteljicom; i urođene mane. Ti faktori nisu kontrolirani u prvoj studiji; u drugoj je studiji kontroliran samo dijabetes majke. Drugi izvještaj pri istim subjektima kao i u prvom istraživanju je pokazalo da se novorođenčad veganki nisu značajno razlikovala od novorođenčadi omnivorki po pitanju vitamina B12, folata, feritina i hemoglobina u pupčanoj vrpci (Avnon, 2020b).
Iako se sa sigurnošću ne zna što je uzrokovalo veću učestalost male novorođenčadi u gestacijskoj dobi u ovim studijama, jasno je da sa začećem trudnoće da žene sa niskom tjelesnom težinom i koje manje dobivaju na kilaži od odnosu na preporučene količine u trudnoći je povezano sa rođenjem bebe manje tjelesne težine.. To bi moglo biti zbog nedovoljnog unosa kalorija. Trenutne preporuke za dobijanje na težini u trudnoći možete vidjeti u članku Centra za kontrolu i prevenciju bolesti: Povećanje tjelesne težine tokom trudnoće (na engleskom), a više o veganskoj trudnoći pročitajte u članku VeganHealth-a Trudnoća, novorođenčad i djeca .
Reference:
Avnon, T., Dubinsky, E. P., Lavie, I., Bashi, T. B. M., Anbar, R., & Yogev, Y. (2020a). The impact of a vegan diet on pregnancy outcomes. Journal of Perinatology, 1-5.
Avnon, T., Anbar, R., Lavie, I., Bashi, T. B. M., Dubinsky, E. P., Shaham, S., & Yogev, Y. (2020b). Does vegan diet influence umbilical cord vitamin B12, folate, and ferritin levels?. Archives of gynecology and obstetrics, 301(6), 1417-1422.
Kesary, Y., Avital, K., & Hiersch, L. (2020). Maternal plant-based diet during gestation and pregnancy outcomes. Archives of gynecology and obstetrics, 302(4), 887-898.
U petak, 17. januara 2025. godine, u Bistro Zdravo u Sarajevu, uspješno je održan događaj koji je privukao ljubitelje_ke zdravog života, veganske ishrane i praktičnih rješenja za svakodnevnu prehranu. Predavanje „Meal prep“ i kulinarska radionica „Veganski obroci za školu/posao“ bili su dio programa VegOdluka, koji već godinama promoviše vegansku ishranu i inspiriše pojedince na zdravije životne izbore.
Bliži se kraj 2024. godine – vrijeme kada analiziramo postignuto i pravimo planove za narednu godinu. Ako osjećate da je pravo vrijeme za usvajanje zdravijih prehrambenih navika, imamo sjajnu vijest za vas! Naša organizacija po peti put organizuje VegOdluku, poseban izazov koji će vam pomoći da učinite prvi korak ka zdravijem načinu života. Šta je VegOdluka? VegOdluka je jedinstven program osmišljen da vas podrži u pokušaju veganskog načina ishrane tokom cijelog mjeseca januara. Od 2020. godine, stotine ljudi širom Bosne i Hercegovine pridružilo se ovom izazovu i otkrilo je ljepotu nutritivno bogate i preukusne biljne prehrane. Ove godine, program je bogatiji nego ikad, a učešće u programu je potpuno BESPLATNO!
Projekt „Biram zdravlje! Biram veganstvo!“ započeo je na Svjetski dan zdravlja, 7. aprila 2024, i trajao je šest mjeseci, zaključno sa 7. oktobrom 2024, s ciljem promicanja veganske prehrane i njezinih zdravstvenih koristi.