VivaBiH

Ovogodišnji program VegOdluka’23 najuspješniji do sada!

Aktuelnosti, Projektne novosti, Zdravlje

Kao što znate, već treću godinu za redom u januaru smo organizovali_e program VegOdluka.

Prošlo je tri mjeseca od tada, a mi tek sada postajemo svjesni_e značaja ovog programa za rast veganstva u BiH.

S obzirom da većina ljudi postavlja novogodišnje odluke, pokazalo se da mnogi ljudi počnu i sa veganstvom upravo u januaru, a mi smo i ove godine željeli_e promovirati veganstvo među građankama i građanima Bosne i Hercegovine.

Na ovaj način smo, proteklih godina a i ove, olakšali_e proces prelaska na veganstvo svima koji su željeli_e 2023. godinu krenuti uz zdravije navike.

Međutim, ovaj put je to ipak bilo malo drugačije!

Program VegOdluka uključuje nutritivno izbalansirane obroke za svaki dan u januaru, a ovogodišnji plan je kreirala Ena Tešić, diplomirana nutricioniskinja i veganka.

Učešće u programu je, naravno, i ove godine bilo potpuno besplatno!

Program se pokazao ove godine najuspješnim jer se ukupan broj učesnika_ca povećao u odnosu na prošlu godinu. Učesnici_e su recepte objavljivali putem privatne Facebook grupe i tako razmjenjivali iskustva, te savjete za recepte.

U nastavku članka možete pogledati neke od kulinarskih ostvarenja učesnika i učesnica VegOdluke.

To su već naše standardne prakse. Osim Ene, šta je još bilo novo?

U sklopu ovogodišnjeg programa VegOdluka održali_e smo dvije online kulinarske radionice i DVIJE UŽIVO RADIONICE, što nam je posebno bilo bitno kako prethodnih godina zbog pandemiološke situacije nismo mogli_e da se okupimo uživo.

Radionice je pripremila i vodila upravo Ena Tešić, a kako li smo samo sjajne recepte imali_e priliku sa njom praviti i probati.

Na prvoj online radionici, Ena je pravila ružičasti smuti i tjesteninu u kremastom sosu od graška sa mentom.

Iako je bilo teško nadmašiti prvu online radionicu, na drugoj smo pravili_e sveobuhvatni dnevni obrok – doručak, ručak i večeru. Pripremali_e smo pečenu zobenu kašu sa orasima i kupinama, rezance sa hrskavim povrćem i slanutkom, te potaž od prase i krompira.

Na naše veliko zadovoljstvo, učesnici i učesnice su pokazale želju da se bolje upoznaju sa veganskom prehranom, te su postavljali_e mnogo pitanja na koje je naša Ena odgovarala tokom svih online, ali i uživo radionica, a česte su bile i komunikacije u Facebook grupi.

Pravljenju obroka su se online pridružile i nekoliko učesnica programa.

Na fotografijama možete vidjeti djeliće atmosfere i finalna jela sa naših online radionica.

Sa željom da našim učesnicima_cama damo što bolje iskustvo, ovogodišnja VegOdluka je uključivala i jedno zajedničko okupljanje sa kulinarskom radionicom u toku mjeseca, te završni uživo događaj.

Pored zvaničnih programa predavanja i kuhanja od Ene, ovo su bile idealne prilike da se družimo, razmjenjujemo utiske, učimo kuhati zajedno i uživamo u Eninim jelima naravno.

Prvi uživo događaj pod nazivom „Kuhanje sa Enom“ se održao 14.01.2023. u Ananda Yoga Studiu, gdje nam je Ena držala predavanje o veganskoj ishrani i pripremila hranu.

NA OVOM LINKU se možete prisjetiti ugodne atmosfere i divnih jela koje je Ena pripremala tada.

Ovogodišnji program VegOdluka ’23 je završio uz naš uživo završni događaj koji se održao u subotu, 04.02.2023. godine u prostorijama Bistro Zdravo.

Naša Ena je održala još jedno predavanje o zdravoj izbalansiranoj vegaskoj prehrani, ovaj put s fokusom na nutrijente, te kulinarsku radionicu u sklopu ovog događaja.

Na naše veliko zadovoljstvo, svi učesnici su pokazali želju da se još bolje upoznaju sa veganskom prehranom, te su postavljali_e mnogo pitanja na koje je naša Ena odgovarala.

Nakon sjajne prezentacije, uslijedila je kulinarska radionica na kojoj su se pravile jelo zanimljivog naziva „zdjela grčke boginje“, dal od leće s kvinojom i čokoladni banana mafini. Zaista smo uživali_e u ovim sjajnim jelima to veče.

Za kraj večeri smo ostavili_e nagrade našim najvrjednijim učesnicima i učesnicama. Prve tri nagrade su ove godine osvojile:

  1. Denina Čaušević,
  2. Maja Hodžić i
  3. Elvira Kutlovac.

 

Nažalost, Denina i Maja nisu bile u mogućnosti prisustvovati uživo pa su druge osobe preuzele nagrade za njih.

Mi im svakako i ovom prilikom čestitamo na trudu i angažmanu, te se nadamo da su nastavile koristiti recepte.

U ugodnoj atmosferi i sjajnom druženju, uz zajednično jelo i kvalitetne razgovore smo te večeri uspješno priveli kraju program VegOdluka ’23.

Ono što nam je posebno drago da smo ove godine dobili_e dosta više potvrde da naši učesnici i učesnice koriste ove recepte i nakon tri mjeseca, te su mnogi_e ostali vjerni_e veganskom načinu prehrane.

Zahvaljujemo se svim osobama koje su prisustvale našim online radionicama i uživo događajima u sklopu ovogodišnjeg programa VegOdluka 23.

Veliko hvala i svim učesnicima_ama koji_e su pokušali_e ovogodišnji program VegOdluka.

Za kraj smo vam spremili_e posljednje riječi zahvale i motivacije od Ene, našeg Alije, te dobitnica nagrada ovogodišnjeg programa VegOdluka ’23.

Drago nam je da je naš program bio inspiracija nekima da donesu svoju VegOdluku i da na mjesec dana pokušaju biti vegani, odnosno veganke.

Svaki početak je težak, ali uz malo truda možemo promijeniti svoje loše navike i učiniti svijet malo ljepšim mjesto.

Program VegOdluka nastavljamo i naredne godine, a za sve dodatne informacije i novosti naše organizacije pratite web-stranicu i naše društvene mreže.

Podijeli

Pročitaj još...

U petak, 17. januara 2025. godine, u Bistro Zdravo u Sarajevu, uspješno je održan događaj koji je privukao ljubitelje_ke zdravog života, veganske ishrane i praktičnih rješenja za svakodnevnu prehranu. Predavanje „Meal prep“ i kulinarska radionica „Veganski obroci za školu/posao“ bili su dio programa VegOdluka, koji već godinama promoviše vegansku ishranu i inspiriše pojedince na zdravije životne izbore.

Bliži se kraj 2024. godine – vrijeme kada analiziramo postignuto i pravimo planove za narednu godinu. Ako osjećate da je pravo vrijeme za usvajanje zdravijih prehrambenih navika, imamo sjajnu vijest za vas! Naša organizacija po peti put organizuje VegOdluku, poseban izazov koji će vam pomoći da učinite prvi korak ka zdravijem načinu života. Šta je VegOdluka? VegOdluka je jedinstven program osmišljen da vas podrži u pokušaju veganskog načina ishrane tokom cijelog mjeseca januara. Od 2020. godine, stotine ljudi širom Bosne i Hercegovine pridružilo se ovom izazovu i otkrilo je ljepotu nutritivno bogate i preukusne biljne prehrane. Ove godine, program je bogatiji nego ikad, a učešće u programu je potpuno BESPLATNO!

Projekt „Biram zdravlje! Biram veganstvo!“ započeo je na Svjetski dan zdravlja, 7. aprila 2024, i trajao je šest mjeseci, zaključno sa 7. oktobrom 2024, s ciljem promicanja veganske prehrane i njezinih zdravstvenih koristi.