VivaBiH

Ovogodišnji program VegOdluka’23 najuspješniji do sada!

Aktuelnosti, Projektne novosti, Zdravlje

Kao što znate, već treću godinu za redom u januaru smo organizovali_e program VegOdluka.

Prošlo je tri mjeseca od tada, a mi tek sada postajemo svjesni_e značaja ovog programa za rast veganstva u BiH.

S obzirom da većina ljudi postavlja novogodišnje odluke, pokazalo se da mnogi ljudi počnu i sa veganstvom upravo u januaru, a mi smo i ove godine željeli_e promovirati veganstvo među građankama i građanima Bosne i Hercegovine.

Na ovaj način smo, proteklih godina a i ove, olakšali_e proces prelaska na veganstvo svima koji su željeli_e 2023. godinu krenuti uz zdravije navike.

Međutim, ovaj put je to ipak bilo malo drugačije!

Program VegOdluka uključuje nutritivno izbalansirane obroke za svaki dan u januaru, a ovogodišnji plan je kreirala Ena Tešić, diplomirana nutricioniskinja i veganka.

Učešće u programu je, naravno, i ove godine bilo potpuno besplatno!

Program se pokazao ove godine najuspješnim jer se ukupan broj učesnika_ca povećao u odnosu na prošlu godinu. Učesnici_e su recepte objavljivali putem privatne Facebook grupe i tako razmjenjivali iskustva, te savjete za recepte.

U nastavku članka možete pogledati neke od kulinarskih ostvarenja učesnika i učesnica VegOdluke.

To su već naše standardne prakse. Osim Ene, šta je još bilo novo?

U sklopu ovogodišnjeg programa VegOdluka održali_e smo dvije online kulinarske radionice i DVIJE UŽIVO RADIONICE, što nam je posebno bilo bitno kako prethodnih godina zbog pandemiološke situacije nismo mogli_e da se okupimo uživo.

Radionice je pripremila i vodila upravo Ena Tešić, a kako li smo samo sjajne recepte imali_e priliku sa njom praviti i probati.

Na prvoj online radionici, Ena je pravila ružičasti smuti i tjesteninu u kremastom sosu od graška sa mentom.

Iako je bilo teško nadmašiti prvu online radionicu, na drugoj smo pravili_e sveobuhvatni dnevni obrok – doručak, ručak i večeru. Pripremali_e smo pečenu zobenu kašu sa orasima i kupinama, rezance sa hrskavim povrćem i slanutkom, te potaž od prase i krompira.

Na naše veliko zadovoljstvo, učesnici i učesnice su pokazale želju da se bolje upoznaju sa veganskom prehranom, te su postavljali_e mnogo pitanja na koje je naša Ena odgovarala tokom svih online, ali i uživo radionica, a česte su bile i komunikacije u Facebook grupi.

Pravljenju obroka su se online pridružile i nekoliko učesnica programa.

Na fotografijama možete vidjeti djeliće atmosfere i finalna jela sa naših online radionica.

Sa željom da našim učesnicima_cama damo što bolje iskustvo, ovogodišnja VegOdluka je uključivala i jedno zajedničko okupljanje sa kulinarskom radionicom u toku mjeseca, te završni uživo događaj.

Pored zvaničnih programa predavanja i kuhanja od Ene, ovo su bile idealne prilike da se družimo, razmjenjujemo utiske, učimo kuhati zajedno i uživamo u Eninim jelima naravno.

Prvi uživo događaj pod nazivom „Kuhanje sa Enom“ se održao 14.01.2023. u Ananda Yoga Studiu, gdje nam je Ena držala predavanje o veganskoj ishrani i pripremila hranu.

NA OVOM LINKU se možete prisjetiti ugodne atmosfere i divnih jela koje je Ena pripremala tada.

Ovogodišnji program VegOdluka ’23 je završio uz naš uživo završni događaj koji se održao u subotu, 04.02.2023. godine u prostorijama Bistro Zdravo.

Naša Ena je održala još jedno predavanje o zdravoj izbalansiranoj vegaskoj prehrani, ovaj put s fokusom na nutrijente, te kulinarsku radionicu u sklopu ovog događaja.

Na naše veliko zadovoljstvo, svi učesnici su pokazali želju da se još bolje upoznaju sa veganskom prehranom, te su postavljali_e mnogo pitanja na koje je naša Ena odgovarala.

Nakon sjajne prezentacije, uslijedila je kulinarska radionica na kojoj su se pravile jelo zanimljivog naziva „zdjela grčke boginje“, dal od leće s kvinojom i čokoladni banana mafini. Zaista smo uživali_e u ovim sjajnim jelima to veče.

Za kraj večeri smo ostavili_e nagrade našim najvrjednijim učesnicima i učesnicama. Prve tri nagrade su ove godine osvojile:

  1. Denina Čaušević,
  2. Maja Hodžić i
  3. Elvira Kutlovac.

 

Nažalost, Denina i Maja nisu bile u mogućnosti prisustvovati uživo pa su druge osobe preuzele nagrade za njih.

Mi im svakako i ovom prilikom čestitamo na trudu i angažmanu, te se nadamo da su nastavile koristiti recepte.

U ugodnoj atmosferi i sjajnom druženju, uz zajednično jelo i kvalitetne razgovore smo te večeri uspješno priveli kraju program VegOdluka ’23.

Ono što nam je posebno drago da smo ove godine dobili_e dosta više potvrde da naši učesnici i učesnice koriste ove recepte i nakon tri mjeseca, te su mnogi_e ostali vjerni_e veganskom načinu prehrane.

Zahvaljujemo se svim osobama koje su prisustvale našim online radionicama i uživo događajima u sklopu ovogodišnjeg programa VegOdluka 23.

Veliko hvala i svim učesnicima_ama koji_e su pokušali_e ovogodišnji program VegOdluka.

Za kraj smo vam spremili_e posljednje riječi zahvale i motivacije od Ene, našeg Alije, te dobitnica nagrada ovogodišnjeg programa VegOdluka ’23.

Drago nam je da je naš program bio inspiracija nekima da donesu svoju VegOdluku i da na mjesec dana pokušaju biti vegani, odnosno veganke.

Svaki početak je težak, ali uz malo truda možemo promijeniti svoje loše navike i učiniti svijet malo ljepšim mjesto.

Program VegOdluka nastavljamo i naredne godine, a za sve dodatne informacije i novosti naše organizacije pratite web-stranicu i naše društvene mreže.

Podijeli

Pročitaj još...

U četvrtak, 04.04.2024. godine, smo organizovali besplatni VEGANSKI IFTAR sa bogatim švedskim stolom u restoranu Bistro Zdravo u njihovom prostoru za događaje, poznat kao Košnica.

Prošlo je tačno dva mjeseca od završetka VegOdluke, a mi tek sada postajemo svjesni značaja ovog programa za rast veganstva u BiH. S obzirom da većina ljudi postavlja novogodišnje odluke, pokazalo se da mnogi ljudi počnu i sa veganstvom upravo u januaru! Već četvrtu godinu za redom smo organizovali program VegOdluka. Od 2020. godine uspijevamo nadahnuti i podržati ljude širom Bosne i Hercegovine da isprobaju veganstvo tokom mjeseca januara, ali i poslije. Program se pokazao ove godine najuspješnijim jer se ukupan broj učesnika_ca povećao u odnosu na prošlu godinu. Ponosni smo što je ove godine VegOdluka doživjela još veći porast, više od 150 ljudi se prijavilo i sudjelovalo u programu, te isprobalo biti vegan 31 dan. Stotine ljudi je do sada sudjelovalo u programu i mi vjerujemo da će ovaj broj za dvije-tri godine dostići hiljadu!

Naša organizacija organizuje 22.03.2024. godine u Centru za kulturu Tuzla, u prostorijama OZO-a (Organizacija za djecu i mlade "Osmijeh za Osmijeh") projekciju dokumentarnog filma „Dominion“. Nakon projekcije, slijedi sesija pitanja i odgovora (Q&A sesija) i diskusija, gdje ćete imati priliku postavljati pitanja u vezi dokumentarca i razgovarati o temama istog.