SPASIMO PLANETU: Kampanja koja potiče promjenu prehrambenih navika
23 Septembra, 2023
Okoliš, Projektne novosti
Prošle sedmice, naša kampanja „SPASIMO PLANETU“ osvanula je u pet gradova Bosne i Hercegovine: Sarajevu, Banja Luci, Tuzli, Mostaru i Zenici.
Od 13.09.2023., ste mogli da vidite billboarde sa sloganom „Klima se mijenja, trebaju i naše prehrambene navike“. Također, pomenuta kampanja je puštena na displejima u 17 autobusa u svim nabrojanim gradovima.
Ova inicijativa je osmišljena kako bi potaknula građane na razmišljanje o prehrambenim navikama koje imaju direktan uticaj na klimatske promjene i okoliš.
RAZLOZI POKRETANJA KAMPANJE
U posljednjih nekoliko godina, potražnja za mesom i životinjskim proizvodima dramatično je porasla, posebno u zemljama u razvoju. Nažalost, mnogi ljudi nisu svjesni kako ova povećana potrošnja ne samo da uzrokuje patnju životinja, već i ozbiljno utiče na klimatske promjene. Naša organizacija je već ranije radila na podizanju svijesti o uticaju prehrane na životnu sredinu, ali smatrali smo da je potrebno organizirati specijaliziranu kampanju koja će se fokusirati isključivo na ovaj problem.
Septembar je posebno značajan mjesec jer se obilježavaju brojni Svjetski dani posvećeni očuvanju životne sredine. Stoga smo odabrali ovaj mjesec za pokretanje naše kampanje, nadajući se da ćemo inspirisati građane Bosne i Hercegovine da preispitaju svoje prehrambene navike i postanu aktivni sudionici u borbi za očuvanje planeta.
UTICAJ STOČARSTVA NA PLANETU
Poljoprivreda životinja jedan je od najvećih uzroka ekoloških problema s kojima se suočavamo danas. Ova industrija značajno doprinosi klimatskim promjenama, zagađenju vode i gubitku biodiverziteta. Intenzivna proizvodnja mesa i mliječnih proizvoda troši ogromne količine pitke vode i koristi velike površine zemljišta, dok istovremeno zagađuje zrak, vodu i tlo.
Prema procjenama, sektor stočarstva predstavlja jedan od najvećih izvora emisija stakleničkih gasova na svijetu, doprinoseći značajnim količinama metana i drugih gasova koji pogoršavaju klimatske promjene.
Prema podacima FAO (Organizacija za hranu i poljoprivredu UN), stočarstvo je odgovorno za oko 14,5% globalnih emisija stakleničkih gasova. Emisije metana iz stočarstva su 25 puta snažnije od CO2 u smislu efekta na klimu. Ova industrija doprinosi emisijama kroz proces digestije, upravljanje stajskim đubrivom i proizvodnju stočne hrane.
Posljedice povećanih stakleničkih gasova su mnogobrojne:
- Globalno zagrijavanje: Povećanje prosječne temperature Zemlje dovodi do ekstremnih vremenskih prilika.
- Klima i vremenske promjene: Povećanje učestalosti i intenziteta oluja, suša i poplava.
- Povećanje nivoa mora: Topljenje ledenjaka i polarnih kapa uzrokuje porast nivoa mora, što prijeti obalnim područjima.
- Gubitak biodiverziteta: Promjene staništa i klimatski uvjeti ugrožavaju mnoge vrste biljaka i životinja.
- Zdravstveni problemi: Povećana zagađenost zraka i ekstremne temperature mogu uzrokovati respiratorne i druge zdravstvene probleme.
- Ugroženost hrane: Promjene u klimatskim uvjetima utječu na poljoprivredu, što može dovesti do smanjenja prinosa i povećanja cijena hrane.
Ove posljedice ukazuju na hitnu potrebu za smanjenjem emisija stakleničkih gasova kako bismo zaštitili planetu i osigurali održivu budućnost.
Na globalnom nivou, čak 30% površine zemlje bez leda koristi se za uzgoj životinja, što uključuje hranjenje životinja i proizvodnju hrane za njih. Jedan od ključnih podataka sugerira da bi, bez konzumacije mesa i mliječnih proizvoda, globalna upotreba poljoprivrednog zemljišta mogla da se smanji za više od 75%. Ova površina odgovara teritoriji koja obuhvata SAD, Kinu, EU i Australiju zajedno, a da i dalje možemo obezbijediti dovoljno hrane za svijet. Ovi podaci jasno ukazuju na potrebu za promjenom u načinu na koji proizvodimo i konzumiramo hranu.
Poljoprivreda kao celina koristi oko 70% slatke vode na globalnom nivou, a stočarstvo je jedan od najvećih potrošača. Oko 27% pripisuje se proizvodnji mesa i mliječnih proizvoda.
PROMIJENA PREHRAMBENIH NAVIKA KAO PRIJEŠENJE PROBLEMA
Jedan od najznačajniji načina na koji pojedinci mogu smanjiti svoj uticaj na klimatske promjene je potpuni prelazak na biljno orijentisanu ishranu. Istraživanja pokazuju da vegani proizvode 75% manje stakleničkih gasova u odnosu na ishranu koja je bazirana na životinjskim proizvodima.
Pa čak i male promjene u prehrambenim navikama mogu imati ogroman uticaj.
Na primjer, osobe koje jedu više od 100 grama mesa dnevno doprinose emisiji od 10,2 kilograma CO2, dok oni koji smanje unos na manje od 50 grama smanjuju ovu emisiju na oko 5,4 kilograma. Ovo jasno pokazuje da čak i male promjene u ishrani mogu dovesti do značajnih smanjenja emisija stakleničkih gasova.
Promjena prehrambenih navika također može imati šire društvene i ekološke efekte. Kada ljudi prelaze na biljniju ishranu, to ne samo da smanjuje potražnju za životinjskim proizvodima, već može potaknuti i proizvodnju održivijih poljoprivrednih praksi.
NAŠA PORUKA
Kroz kampanju „SPASIMO PLANETU“, pozivamo građane da preispitaju svoje prehrambene navike i razmotre uticaj koji one imaju na našu planetu. Promjene u ishrani ne samo da mogu pomoći u smanjenju emisija stakleničkih gasova, već i doprinijeti očuvanju prirodnih resursa i biodiverziteta.
Zajedno možemo učiniti korak ka boljoj i održivijoj budućnosti. Razmislite o tome šta jedete, preispitajte svoje navike i postanite dio rješenja za spas naše planete!
Podijeli
Pročitaj još...
Bliži se kraj 2024. godine – vrijeme kada analiziramo postignuto i pravimo planove za narednu godinu. Ako osjećate da je pravo vrijeme za usvajanje zdravijih prehrambenih navika, imamo sjajnu vijest za vas! Naša organizacija po peti put organizuje VegOdluku, poseban izazov koji će vam pomoći da učinite prvi korak ka zdravijem načinu života. Šta je VegOdluka? VegOdluka je jedinstven program osmišljen da vas podrži u pokušaju veganskog načina ishrane tokom cijelog mjeseca januara. Od 2020. godine, stotine ljudi širom Bosne i Hercegovine pridružilo se ovom izazovu i otkrilo je ljepotu nutritivno bogate i preukusne biljne prehrane. Ove godine, program je bogatiji nego ikad, a učešće u programu je potpuno BESPLATNO!
Projekt „Biram zdravlje! Biram veganstvo!“ započeo je na Svjetski dan zdravlja, 7. aprila 2024, i trajao je šest mjeseci, zaključno sa 7. oktobrom 2024, s ciljem promicanja veganske prehrane i njezinih zdravstvenih koristi.
Pripreme za treći VivaBiH Fest su u punom jeku i tražimo energične i entuzijastične honorarne radnike_ce koji_e će nam pomoći da ovaj događaj bude nezaboravan!