Učenje, kuhanje i zabavno druženje sa Enom
11 Februara, 2024
Aktuelnosti, Projektne novosti, Zdravlje
U sklopu našeg programa VegOdluka smo organizovali_e zajednička online i uživo okupljanja gdje smo imali_e priliku da se družimo, razmjenjujemo utiske sa programa, učimo o prehrani, ali i da kuhamo zajedno.
U subotu, 20.01.2024. godine, smo održali_e događaj „Druženje sa Enom“ u prostorijama Bistra Zdrava, gdje je naša Ena Tešić, magistrica nutricionizma i vlasnica Nutricionističkog savjetovališta „Veggae“, održala predavanje i kulinarsku radionicu.
Ovaj događaj je bio otvoren za sve zaintersovane osobe koje žele naučiti više o zdravoj veganskoj ishrani, a ne samo za učesnike_ce ovogodišnje VegOdluke.
Iako je pristigao veliki broj prijava za događaj, vremenski uvjeti su uticali da mnogi_e otkažu svoj dolazak. Nakon lijepih sunčanih zimskih dana, snijeg je obojio glavni grad Bosne i Hercegovine – Sarajevo – u bijelo i saobraćaj se toga dana odvijao otežano.
Ovom prilikom, zahvaljujemo se svima koji_e su ipak došli_e i svojim prisustvom uveličali_e ovo okupljanje.
Ena je održala predavanje pod nazivom „Oznake na namirnicama – kako ih pravilno tumačiti“.
Kada kupujemo namirnice vodimo računa da biramo što zdravije, ono sa što manje vještačkih dodataka, boja, emulgatora i konzervansa. Upravo za to služe oznake – deklaracije na kojima je detaljno opisan sastav konkretnog proizvoda i šta on u sebi sadrži.
U prezentaciji, Ena je govorila o sastojcima i makronutrijentima, te kako prepoznati veganske i zdrave opcije (skriveni šećeri i životinjski produkti, E brojevi, alergenima, ne-eco-prijateljski sastojci…).
Na naše veliko zadovoljstvo, posjetitelji_ke su pokazali_e veliko interesovanje za temu, te su postavljali_e pitanja na koje je naša Ena odgovarala.
Nakon sjajne prezentacije, uslijedila je kulinarska radionica na kojoj su se pravili burgeri sa pljeskavicom od crvenog graha, supa sa rezancima i slanutkom, te zeleni smuti.
Nadamo se da su naši_e posjetitelji_ke naučili_e nešto novo i uživali_e u degustaciji sjajnih jela koje je pripremila naša Ena.
U ugodnoj atmosferi i sjajnom druženju, uz zajedničko jelo i kvalitetne razgovore smo završili_e ovaj događaj.
Podijeli
Pročitaj još...
Bliži se kraj 2024. godine – vrijeme kada analiziramo postignuto i pravimo planove za narednu godinu. Ako osjećate da je pravo vrijeme za usvajanje zdravijih prehrambenih navika, imamo sjajnu vijest za vas! Naša organizacija po peti put organizuje VegOdluku, poseban izazov koji će vam pomoći da učinite prvi korak ka zdravijem načinu života. Šta je VegOdluka? VegOdluka je jedinstven program osmišljen da vas podrži u pokušaju veganskog načina ishrane tokom cijelog mjeseca januara. Od 2020. godine, stotine ljudi širom Bosne i Hercegovine pridružilo se ovom izazovu i otkrilo je ljepotu nutritivno bogate i preukusne biljne prehrane. Ove godine, program je bogatiji nego ikad, a učešće u programu je potpuno BESPLATNO!
Projekt „Biram zdravlje! Biram veganstvo!“ započeo je na Svjetski dan zdravlja, 7. aprila 2024, i trajao je šest mjeseci, zaključno sa 7. oktobrom 2024, s ciljem promicanja veganske prehrane i njezinih zdravstvenih koristi.
Pripreme za treći VivaBiH Fest su u punom jeku i tražimo energične i entuzijastične honorarne radnike_ce koji_e će nam pomoći da ovaj događaj bude nezaboravan!