VivaBiH

Učenje, kuhanje i zabavno druženje sa Enom

Aktuelnosti, Projektne novosti, Zdravlje

U sklopu našeg programa VegOdluka smo organizovali_e zajednička online i uživo okupljanja gdje smo imali_e priliku da se družimo, razmjenjujemo utiske sa programa, učimo o prehrani, ali i da kuhamo zajedno.

U subotu, 20.01.2024. godine, smo održali_e događaj „Druženje sa Enom“ u prostorijama Bistra Zdrava, gdje je naša Ena Tešić, magistrica nutricionizma i vlasnica Nutricionističkog savjetovališta „Veggae“, održala predavanje i kulinarsku radionicu.

Ovaj događaj je bio otvoren za sve zaintersovane osobe koje žele naučiti više o zdravoj veganskoj ishrani, a ne samo za učesnike_ce ovogodišnje VegOdluke.

Iako je pristigao veliki broj prijava za događaj, vremenski uvjeti su uticali da mnogi_e otkažu svoj dolazak. Nakon lijepih sunčanih zimskih dana, snijeg je obojio glavni grad Bosne i Hercegovine – Sarajevo – u bijelo i saobraćaj se toga dana odvijao otežano.

Ovom prilikom, zahvaljujemo se svima koji_e su ipak došli_e i svojim prisustvom uveličali_e ovo okupljanje.

Ena je održala predavanje pod nazivom „Oznake na namirnicama – kako ih pravilno tumačiti“.

Kada kupujemo namirnice vodimo računa da biramo što zdravije, ono sa što manje vještačkih dodataka, boja, emulgatora i konzervansa. Upravo za to služe oznake – deklaracije na kojima je detaljno opisan sastav konkretnog proizvoda i šta on u sebi sadrži.

U prezentaciji, Ena je govorila o sastojcima i makronutrijentima, te kako prepoznati veganske i zdrave opcije (skriveni šećeri i životinjski produkti, E brojevi, alergenima, ne-eco-prijateljski sastojci…).

Na naše veliko zadovoljstvo, posjetitelji_ke su pokazali_e veliko interesovanje za temu, te su postavljali_e pitanja na koje je naša Ena odgovarala.

Nakon sjajne prezentacije, uslijedila je kulinarska radionica na kojoj su se pravili burgeri sa pljeskavicom od crvenog graha, supa sa rezancima i slanutkom, te zeleni smuti.

Nadamo se da su naši_e posjetitelji_ke naučili_e nešto novo i uživali_e u degustaciji sjajnih jela koje je pripremila naša Ena.

U ugodnoj atmosferi i sjajnom druženju, uz zajedničko jelo i kvalitetne razgovore smo završili_e ovaj događaj.

Podijeli

Pročitaj još...

Naša organizacija traži marljive ČLANOVE koji_e žele kroz rad naše aktivističke grupe dati svoj glas onima koji isti nemaju. Da li vas brine način na koji se životinje tretiraju, primarno zbog prehrane, a osjećate se bespomoćno? Da li se želite zalagati za prava svih životinja? Da li ste proaktivni_e i ne čekate da se stvari dese vama nego preuzimate stvari u svoje ruke? Ukoliko je odgovor na sva tri pitanja DA, onda tražimo vas! VivaBiH vas poziva da svojim djelovanjem doprinesete razvoju aktivizma za prava životinja u Bosni i Hercegovini.

Naša kampanja pod nazivom „KOGA LI JEDEMO?“ je osvanula u pet gradova - Sarajevu, Banja Luci, Tuzli, Mostaru i Zenici. Od 20.12.2023. do 03.01.2024., na ukupno 26 lokacija mogli ste da vidite billboard-e i citylight-ove sa sloganom „Koga li jedemo? Razmislite prije nego što uzmete viljušku!“. Također, pomenuta kampanja je puštena na 70 displejima u 14 vozila u Sarajevu.

U petak, 01.12.2023. godine, u restoranu Bistro Zdravo smo održali kulinarsku radionicu za manju grupu djece uzrasta od 6 do 11 godina pod nazivom „Slatka mala učionica“. Ovo je prva radionica koju je naše udruženje organiziralo za naše najmlađe sugrađane, kao i za njihove roditelje.