VivaBiH

Online kampanja “Tamna strana mliječne čokolade”

Etika, Latest, Projektne novosti, Zdravlje

Možemo slobodno reći da najslađi dan u godini je upravo 7. juli – dan kada se obilježava Svjetski dan čokolade.

Ovaj datum je uveden u kalendar međunarodnih praznika 2009. godine. Na ovaj način se proslavlja dolazak čokolade u Europu, koji se desio davne 1550. godine.

Povijest čokolade počinje otkrićem prvih biljaka kakaovca u Srednjoj Americi prije otprilike 4000 godina. Prvi istraživači su nakon otkrića novog kontinenta donijeli ovu namirnicu na ”stari kontinent”.

Procjena je da danas više od milijardu ljudi dnevno jede čokoladu, a da upravo Europljani jedu značajno više čokolade od ostatka svijeta.

Način pravljenja čokolade se sada razlikuje od izvornog, ali je i dalje biljka kakaovca osnova pravljenja. 

Da li znate da je izvorna čokolada ustvari bez životinjskih sastojaka i apsolutno veganska?! Te da se sve do 1875. nije koristilo mlijeko u proizvodnji čokolade?

Naime, švicarski čokoladijer Daniel Peter napravio je prvu mliječnu čokoladu 1875., a u tome mu je pomogao Henri Nestlé. Prije nego što je Peter uspio izumiti prvu pločicu mliječne čokolade, Nestlé je izumio mlijeko u prahu, koje je Peter upotrijebio za stvaranje prve mliječne čokolade. Peterov recept je procurio do drugih proizvođača koji su ubrzo slijedili njegovo upute u izradi mliječne čokolade koja danas dominira tržištem.

Kako bismo javnosti približili jedan poznati proizvod, ali kroz prizmu istine i bez dodatnog ukrašavanja i filtera, naše udruženje je 07.07.2023. pokrenulo manju online kampanju pod nazivom “Tamna strana mliječne čokolade”.

Kampanja se sastojala od jednominutnog videa i nekoliko objava na društvenim mrežama.

Početak naše kampanje je obilježio upravo kratki video koji prikazuje standardizirane prakse u mliječnoj industriji, gdje se krave tretiraju kao roba a ne kao živa bića. Video možete pogledati OVDE.

O tome kako izgleda život krava u mliječnoj industriji, od prisilnog začeća, iskorištavanja do nasilne smrti, možete pročitati u OVDE.

Naravno, mlijeko se ne koristi samo za proizvodnju mliječne čokolade, već je namjera da se usmjeri pažnja na slatki proizvod koji u biti krije gorku istinu.

Da li se trebate odreći čokolade ukoliko se odlučite slijediti veganski način života? Naravno da NE!

U veganskom načinu života, bez sumnje, ima mjesta za čokoladu, a suosjećanje čini čokoladu slađom!

Pored toga, mliječna čokolada sa dodatkom šećera i masnoće, pakuje samo kalorije i uzrokuju štete našem organizmu. 

Crna čokolada predstavlja najzdraviju čokoladu, ali i najprikladniju za vegane.

O sastavu čokolade kao i o zdravstvenim prednostima konzumiranja crne/veganske čokolade možete da pročitate u našoj objavi OVDE.

Savjete kako pronaći veganske čokolade, te na koje sve sastojke treba obraćati pažnju pri kupovini čokolade, možete pronaći OVDE.

Mliječna čokolada je samo još jedan dobro plasiran proizvod i sve je teže sakriti tamnu stranu koja se krije iza nje.

Nadamo se da je naša kampanja uspjela otvoriti oči javnosti i potaknuti ih da izaberu veganske proizvode odnosno čokolade kako zbog ličnog zdravlja, tako i zbog okrutnosti prema životinjama. 

Pročitaj još...

Prošlo je tačno dva mjeseca od završetka VegOdluke, a mi tek sada postajemo svjesni značaja ovog programa za rast veganstva u BiH. S obzirom da većina ljudi postavlja novogodišnje odluke, pokazalo se da mnogi ljudi počnu i sa veganstvom upravo u januaru! Već četvrtu godinu za redom smo organizovali program VegOdluka. Od 2020. godine uspijevamo nadahnuti i podržati ljude širom Bosne i Hercegovine da isprobaju veganstvo tokom mjeseca januara, ali i poslije. Program se pokazao ove godine najuspješnijim jer se ukupan broj učesnika_ca povećao u odnosu na prošlu godinu. Ponosni smo što je ove godine VegOdluka doživjela još veći porast, više od 150 ljudi se prijavilo i sudjelovalo u programu, te isprobalo biti vegan 31 dan. Stotine ljudi je do sada sudjelovalo u programu i mi vjerujemo da će ovaj broj za dvije-tri godine dostići hiljadu!

Naša organizacija organizuje 22.03.2024. godine u Centru za kulturu Tuzla, u prostorijama OZO-a (Organizacija za djecu i mlade "Osmijeh za Osmijeh") projekciju dokumentarnog filma „Dominion“. Nakon projekcije, slijedi sesija pitanja i odgovora (Q&A sesija) i diskusija, gdje ćete imati priliku postavljati pitanja u vezi dokumentarca i razgovarati o temama istog.

Naša organizacija je pokrenula na Dan zaljubljenih/Valentinovo kampanju pod simboličnim nazivom „LJUBAV“. Kampanja je osvanula 14.02.2024. u pet BiH gradova – Sarajevu, Banja Luci, Tuzli, Mostaru i Zenici. Na ukupno 21 lokaciji mogli_e ste da vidite billboarde sa sloganom „LJUBAV JE… UNIVERZALNA! Svako srce jednako voli!“. Iako ljubav često povezujemo s ljudskim odnosima, istina je da se jezik ljubavi proteže izvan naše vrste.