Online kampanja “Tamna strana mliječne čokolade”
28 Augusta, 2023
Etika, Latest, Projektne novosti, Zdravlje
Možemo slobodno reći da najslađi dan u godini je upravo 7. juli – dan kada se obilježava Svjetski dan čokolade.
Ovaj datum je uveden u kalendar međunarodnih praznika 2009. godine. Na ovaj način se proslavlja dolazak čokolade u Europu, koji se desio davne 1550. godine.
Povijest čokolade počinje otkrićem prvih biljaka kakaovca u Srednjoj Americi prije otprilike 4000 godina. Prvi istraživači su nakon otkrića novog kontinenta donijeli ovu namirnicu na ”stari kontinent”.
Procjena je da danas više od milijardu ljudi dnevno jede čokoladu, a da upravo Europljani jedu značajno više čokolade od ostatka svijeta.
Način pravljenja čokolade se sada razlikuje od izvornog, ali je i dalje biljka kakaovca osnova pravljenja.
Da li znate da je izvorna čokolada ustvari bez životinjskih sastojaka i apsolutno veganska?! Te da se sve do 1875. nije koristilo mlijeko u proizvodnji čokolade?
Naime, švicarski čokoladijer Daniel Peter napravio je prvu mliječnu čokoladu 1875., a u tome mu je pomogao Henri Nestlé. Prije nego što je Peter uspio izumiti prvu pločicu mliječne čokolade, Nestlé je izumio mlijeko u prahu, koje je Peter upotrijebio za stvaranje prve mliječne čokolade. Peterov recept je procurio do drugih proizvođača koji su ubrzo slijedili njegovo upute u izradi mliječne čokolade koja danas dominira tržištem.
Kako bismo javnosti približili jedan poznati proizvod, ali kroz prizmu istine i bez dodatnog ukrašavanja i filtera, naše udruženje je 07.07.2023. pokrenulo manju online kampanju pod nazivom “Tamna strana mliječne čokolade”.
Kampanja se sastojala od jednominutnog videa i nekoliko objava na društvenim mrežama.
Početak naše kampanje je obilježio upravo kratki video koji prikazuje standardizirane prakse u mliječnoj industriji, gdje se krave tretiraju kao roba a ne kao živa bića. Video možete pogledati OVDE.
O tome kako izgleda život krava u mliječnoj industriji, od prisilnog začeća, iskorištavanja do nasilne smrti, možete pročitati u OVDE.
Naravno, mlijeko se ne koristi samo za proizvodnju mliječne čokolade, već je namjera da se usmjeri pažnja na slatki proizvod koji u biti krije gorku istinu.
Da li se trebate odreći čokolade ukoliko se odlučite slijediti veganski način života? Naravno da NE!
U veganskom načinu života, bez sumnje, ima mjesta za čokoladu, a suosjećanje čini čokoladu slađom!
Pored toga, mliječna čokolada sa dodatkom šećera i masnoće, pakuje samo kalorije i uzrokuju štete našem organizmu.
Crna čokolada predstavlja najzdraviju čokoladu, ali i najprikladniju za vegane.
O sastavu čokolade kao i o zdravstvenim prednostima konzumiranja crne/veganske čokolade možete da pročitate u našoj objavi OVDE.
Savjete kako pronaći veganske čokolade, te na koje sve sastojke treba obraćati pažnju pri kupovini čokolade, možete pronaći OVDE.
Mliječna čokolada je samo još jedan dobro plasiran proizvod i sve je teže sakriti tamnu stranu koja se krije iza nje.
Nadamo se da je naša kampanja uspjela otvoriti oči javnosti i potaknuti ih da izaberu veganske proizvode odnosno čokolade kako zbog ličnog zdravlja, tako i zbog okrutnosti prema životinjama.
Pročitaj još...
Kao što ste sigurno već upoznati_e, Udruženje VivaBiH je ove godine pokrenulo kampanju pod nazivom “Anonimna majka'' čiji je cilj “dati glas” životinjama koje se svakodnevno ubijaju i muče na području Bosne i Hercegovine.
Kako bismo podigli_e svijest javnosti o životu životinja na tvorničkim farmama, ali i pokazali_e svoju podršku životinjama koje trebaju našu pomoć, u subotu 30.09.2023. ispred Vječne vatre smo održali_e ulični performans pod nazivom "Život u zatočeništvu".
Ovogodišnji VivaBiH Fest će se održati 4. i 5. novembra u Hotelu Holiday u Sarajevu, pod sloganom “Reci DA veganstvu“. ŠTA MOŽETE OČEKIVATI NA FESTIVALU? Kao i prošle godine očekuju vas sjajne edukacije, radionice i panel diskusije, izlagači veganske hrane i muzičko-zabavni program, a ulaz će kao i prošle godine biti BESPLATAN.