VivaBiH

Program VegOdluka’24 najuspješniji do sada!

Aktuelnosti, Projektne novosti, Zdravlje

Prošlo je tačno dva mjeseca od završetka VegOdluke, a mi tek sada postajemo svjesni značaja ovog programa za rast veganstva u BiH.

S obzirom da većina ljudi postavlja novogodišnje odluke, pokazalo se da mnogi ljudi počnu i sa veganstvom upravo u januaru!

Već četvrtu godinu za redom smo organizovali program VegOdluka. Od 2020. godine uspijevamo nadahnuti i podržati ljude širom Bosne i Hercegovine da isprobaju veganstvo tokom mjeseca januara, ali i poslije.

Program se pokazao ove godine najuspješnijim jer se ukupan broj učesnika_ca povećao u odnosu na prošlu godinu. Ponosni smo što je ove godine VegOdluka doživjela još veći porast, više od 150 ljudi se prijavilo i sudjelovalo u programu, te isprobalo biti vegan 31 dan.

Stotine ljudi je do sada sudjelovalo u programu i mi vjerujemo da će ovaj broj za dvije-tri godine dostići hiljadu!

Program VegOdluka je uključivao tri nutritivno izbalansirana obroka za svaki dan u januaru, a ovogodišnji plan ishrane i recepte je kreirala Ena Tešić, veganka, magistrica nutricionizma i vlasnica Nutricionističkog savjetovališta „Veggae“.

Učešće u programu je bilo potpuno besplatno!

Program je uključivao našu dnevnu podršku putem privatne Facebook grupe i Instagram chata sudionicima_cama, pomažući im da uspješno završe veganski mjesec. Ovo je uključivalo objave recepata, sedmičnih lista namirnica, savjete za kupnju, informacije, radionice i sl. Naravno, projektni koordinator, cijela ekipa VivaBiH, kao i naša nutricionistkinja Ena, bili su tu da odgovore na sva pitanja i nedoumice.

Također, učesnici_e su fotografije svojih obroka objavljivali_e u grupi i chatu, te razmjenjivali_e savjete vezane za recepte, dijelili iskustva, ali i međusobno se ohrabrivali_e.  

U nastavku članka možete pogledati neke od kulinarskih ostvarenja učesnika i učesnica VegOdluke.

U sklopu ovogodišnjeg programa VegOdluka održali smo dvije online kulinarske radionice i dva uživo događaja, gdje smo imali priliku da se družimo, razmjenjujemo utiske, učimo o prehrani i kuhamo zajedno.

Prva online kulinarska radionica, kao i prvi uživo događaj su bili otvoreni za sve zaintersovane osobe koje su željele naučiti više o zdravoj veganskoj ishrani, a ne samo za učesnike_ce ovogodišnje VegOdluke.

Na prvoj online radionici, Ena je pripremala zobenu kašu sa malinama i orasima, salatu sa bundevom i bijelim grahom, te tjesteninu sa “sirom”, a na drugoj tortilje sa domaćim humusom, salatu sa prosom i falafelima, te potaž od mrkve. Također, razgovarali smo o ovogodišnjem programu i receptima, a učesnici_e su postavljali_e pitanja vezana za vegansku prehranu i namirnice na koje je naša Ena odgovarala.

Radionice su nam brzo proletile uz mnoštvo smijeha. Na fotografijama možete vidjeti djeliće atmosfere i finalna jela sa naših online radionica.

Prvi uživo događaj pod nazivom „Druženje sa Enom“ se održao 20.01.2024. u prostorijama Bistra Zdrava, gdje nam je Ena držala predavanje pod nazivom „Oznake na namirnicama – kako ih pravilno tumačiti“ i kulinarsku radionicu na kojoj su se pravili burgeri sa pljeskavicom od crvenog graha, supa sa rezancima i slanutkom, te zeleni smuti. NA OVOM LINKU možete više pročitati o ovom događaju!

Ovogodišnji program VegOdluka je završio sa uživo završnim događajem koji se održao u petak, 02.02.2024. godine u prostorijama Bistro Zdravo.

Naša Ena je održala predavanje pod nazivom „Koliko vjerovati vagi? – tjelesna težina kao pokazatelj zdravlja“. U prezentaciji Ena je pričala o tjelesnoj težini i sastavu tijela, zadržavanju vode, mišićnoj masi i masnoći, hrani bogatoj nutrijentima ili kalorijama, psihološkom uticaju opsesije brojkama, intuitivnoj ishrani, ali i o tome da su markeri zdravlja važniji od težine.

Na naše veliko zadovoljstvo, svi_e učesnici_e su pokazali_e želju da se još bolje upoznaju sa temom, te su postavljali_e pitanja na koje je naša Ena odgovarala.

Nakon sjajne prezentacije, uslijedila je kulinarska radionica na kojoj se pravio sendvič sa tahinijem i brzim džemom od kupina, mediteranska salata, proso sa brokolijem i prasom.

Nadamo se da su naši_e učesnici_e programa naučili_e nešto novo na ovom događaju i uživali_e u degustaciji sjajnih jela koje je pripremila naša Ena.

Tokom završnog događaja smo uručili nagrade našim najvrjednijim učesnicama. Prve tri nagrade su ove godine osvojile: Azijada, Amila i Amina. Mi im svakako i ovom prilikom čestitamo na trudu i angažmanu. U nastavku članka pročitajte njihove utiske o programu.

U ugodnoj atmosferi i sjajnom druženju, uz zajednički obrok i kvalitetne razgovore smo te večeri uspješno obilježili kraj programa VegOdluka.

Naš program je bio nekima inspiracija da donesu svoju konačnu VegOdluku! Dobili smo dosta potvrda da naši učesnici i učesnice koriste i dalje recepte sa programa, čak i nakon dva mjeseca od završetka, te su mnogi_e ostali_e vjerni_e veganskom načinu prehrane. Nama je veoma drago da smo svima koji_e su željeli_e postati vegani_ke, olakšali proces prelaska na veganstvo!

Svaki početak je težak, ali uz malo truda možemo promijeniti svoje navike i učiniti svijet malo ljepšim, ali i zdravijim mjesto.  

Program VegOdluka nastavljamo i naredne godine! Zaista se radujemo jubilarnom petom rođendanu programa, jer ćemo se potruditi da VegOdluka 2025 bude najbolja i najuspješnija, sa dosta novih sadržaja! Vidimo se! 

Podijeli

Pročitaj još...

Naša organizacija organizuje 22.03.2024. godine u Centru za kulturu Tuzla, u prostorijama OZO-a (Organizacija za djecu i mlade "Osmijeh za Osmijeh") projekciju dokumentarnog filma „Dominion“. Nakon projekcije, slijedi sesija pitanja i odgovora (Q&A sesija) i diskusija, gdje ćete imati priliku postavljati pitanja u vezi dokumentarca i razgovarati o temama istog.

Naša organizacija je pokrenula na Dan zaljubljenih/Valentinovo kampanju pod simboličnim nazivom „LJUBAV“. Kampanja je osvanula 14.02.2024. u pet BiH gradova – Sarajevu, Banja Luci, Tuzli, Mostaru i Zenici. Na ukupno 21 lokaciji mogli_e ste da vidite billboarde sa sloganom „LJUBAV JE… UNIVERZALNA! Svako srce jednako voli!“. Iako ljubav često povezujemo s ljudskim odnosima, istina je da se jezik ljubavi proteže izvan naše vrste.

U ponedjeljak, 05.02.2024. godine, u restoranu Bistro Zdravo smo održali_e kulinarsku radionicu za manju grupu djece uzrasta od 6 do 11 godina pod nazivom „Mala škola zdravih ukusa“. Sa djecom je zdrave užine pravila naša edukatorica Ena Tešić, magistrica nutricionizma i vlasnica Nutricionističkog savjetovališta „Veggae“. Ovo je druga radionica koju je naše udruženje organiziralo za naše najmlađe sugrađane_ke, kao i za njihove roditelje.