Veganska španjolska pita
SASTOJCI: 2 šalice kukuruznog brašna (500g), 2 šalice palente (500g), 2 šalice pšeničnog griza (500g), 1 prašak za pecivo, 1 sojin jogurt (500g), 3 šalice mineralne vode (ili više po potrebi), 3 veća kisela krastavca, 3 kisele pečene paprike, 200gr biljnog sira, 1 mala žlica soli, sezam i kim za posip Po želji: masline, naribane […]
Gazpacho
SASTAV: 7 komada paradajza 1 krastavac 3 paprike 1 čehno bijelog luka 1 kašika soli 1 iscijeđeni limun 2 kašike maslinovog ulja UPUTE: Povrće grubo nasjeckajte na komadiće veličine 2-3 cm i malo po malo dodajite u blender. Sve sastojke grubo izmiksajte. U blender dodajte so, limunov sok i maslinovo ulje te još jednom […]
Svenamjenski krem umak
Ovaj super svestrani kremasti umak na bazi biljaka izvrstan je za sve, za toliko drugih nevjerojatnih jela na bazi vrhnja. SASTOJCI: 1 srednja glava karfiola, razdijeljena u krupne cvjetove 5 češnja češnjaka, oguljenih 1 lovorov list Voda za pokrivanje 1 – 1 1/2 šalice nezaslađenog sojinog mlijeka ili druge vrste nezaslađenog biljnog mlijeka 1 žličica […]
Potpuni engleski doručak
Ovaj klasični engleski doručak temelji se na biljkama. To je šaren obrok hranjivim sastojcima savršen za svako doba dana i prikazuje kako biljke mogu biti ne samo zdrave, već i ukusne. Pomiješajte komponente ovog namaza i kombinujte ga za doručak SASTOJCI: 1 recept Tofu Scramble-a 1 recept Tempeh slanine ili omiljena kobasica za doručak na […]
Zobene kakao kuglice
SASTOJCI: 2 šolje zobenih pahuljica 1/4 šolje bademovog maslaca 1/2 šolje indijskih oraha, sirovi 1/4 šolje sjemenki konoplje, srca 2 kašike maka(macca) ili druge superhrane koju želite dodati (zeleni prah, spirulina, proteinski prah itd.) 8 datula, bez koštica 2 kašike javorovog sirupa 1 kašikica cimeta 1/2 kašikice morske soli Kakao prah za valjanje UPUTE: Pomoću […]
Meksička supa od leće
Ova supa od leće s punjenjem uživa se u cijelom Meksiku i Srednjoj Americi, a puna je ukusnih sastojaka. SASTOJCI: 1 kašika maslinovog ulja 1 velika mrkva, oguljena i narezana na sitno 1 srednji luk, narezan na kockice 3 stabljike celera, male kockice 3 češnja češnjaka, mljevena 1 kapika mljevenog kumina 1 kašikica suhog origana […]
Burito od crnog graha i riže
Isprobajte ove ukusne i zadovoljavajuće biljne buritose, gdje se zemljanost i srdačnost crnog graha podudara sa mekom i slatkom bananom SASTOJCI: Ulje za prskanje ¼ šolja bijelog luka, sitno narezan na kockice 1 jalapeño čili-mala zelena meksička papričica, sitno sjeckana na kockice 1 velika zrela plantain banana(vrsta banane namjenjena za kuhanje), oguljena i narezana 1 […]
Meksički sladoled od tople čokolade
Taj meksički sladoled od tople čokolade je kao pita bez brašna, sladak je i kremast sa naznakom cimeta. Nije potreban proizvođač sladoleda! SASTOJCI: 2 table Hernan meksičke čokolade ili čokolade po izboru 2 šolje nezaslađenog bademovog, kokosovog ili sojinog mlijeka 1 zreli avokado, prepolovljen, unutrašnjost izvađena ¼ šolje javorovog sirupa UPUTE: Dovedite mlijeko na lagano […]
Meksička salata Garbanzo
Ova meksička garbanzo salata čist je, osvježavajuća opcija za ručak ili večeru. Kombinacija svježe rajčice, mljevenog luka, jalapeño(mala zelena meksička papričica), cilantro/korijander, avokado, slanutak i sok od limete čini ovo izuzetno jelo koje neće razočarati. SASTOJCI: 3 šolje narezane na kockice paradajza, svježog 1/2 šolje luka, bijeli 2 kašike jalapeño, mljevene 1 šolja slanutka, konzervirana, […]
Proso Mercimek Koftesi (mesne kuglice)
Osvijetljena verzija tradicionalnih turskih pašteta od leće koja koristi proso – zdrav i zadovoljavajući ljetni ručak. SASTAV: 1 šolja crvene leće, suha ½ šolja proso, suho 1 veliki crveni luk, sitno sjeckani 2 kašikice dimljene paprike 2 kašikice kumin u prahu ½ kašikice pahuljica crvene čili (neobavezno) 2 kašike paste od rajčice Morska sol i […]