Mlijeko od lješnjaka
SASTOJCI: Jedna šaka lješnjaka 7 dl vode Prstohvat soli Malo burbon-vanilije PRIPREMA: Lješnjak je potrebno namočiti preko noći, procijediti, staviti u blender i pomješati s malo vode, da se stvori rijetka pasta i da se lješnjak što bolje samelje. Dodati ostatak vode, prstohvat soli, burbon-vaniliju i još blendati nekoliko minuta. Procijediti kroz sterilnu gazu koju […]
Vegan pesto
Napravi kod kuće SASTOJCI: 2 kašike narezanog peršuna 25 g badema 3 režnja bijelog luka 2 kašike svježe iscijeđenog limuna 4 kašike prehrambenog delikatesnog kvasca (može se naći u trgovinama zdravom hranom) ¼ kašike soli 2 – 3 kašike maslinovog ulja 1 – 2 male kašike usitnjenih algi (za jači morski okus, dodati više algi) […]
Mlijeko od badema
Pripremite sebi svježe bademovo mlijeko SASTOJCI: 1 šolja badema voda Prstohvat soli (opcija) ekstrakt vanilije PRIPREMA: Bademe namočite preko noći u puno zdjeli vode. Vodu od namakanja bacite, a bademe stavite u blender 250 ml svježe vode. Blendajte oko 5 minuta. Dovoljno je i manje, ako imate jedan od onih supermoćnih modernih blendera. U Vitamixu […]
Jednostavan zeleni smoothie
Evo šta vam je potrebno od sastojaka: 2 zrele banane (to su one sa smeđim tačkicama; što više tačkica to bolje) 1 manja šaka dobro opranog špinata Polovina limete Između 20 i 50 gr svježeg celera 1/2 čaše vode (ili više po potrebi) PRIPREMA: U blenderu smiksajte sve sastojke. Sami sebi prilagodite okus da vam […]
Razbijeni krompir Nachos
Ukusna biljna alternativa redovitim sirastim nachosima napravljenim s našim ukusnim začinom Slatki krompir Queso! Ovo jelo je dovoljno dobro da može biti obrok i ugodna zabava. Poslužite uz našu klasičnu kiselu kremu za potpuni ukus! SASTOJCI 1 pol kilograma ili 4 šolje dječjeg-malog crvenog russet krompira 1 kašikica morske soli (neobavezno) 4 kobasice na biljnoj […]
Mješana sjeckana salata
Kakva nevjerojatna mješavina ukusa i tekstura za punjenje vaših zdjela! Budite kreativni_e ovdje sa svježim biljem i vinjegrete za maksimalan okus. Savršeno posluženo uz topli pitta hljeb. SASTOJCI: 1 šolja zelenog kupusa, sjeckanog 1 šolja kelja sjeckanog 2 šolje kuhanog bijelog graha ¼ šolje sjemenki konoplje 1/2 šolje nasjeckanih i tostiranih oraha 1/2 šolje pečene […]
Jednostavni pečeni tofu
Ovaj jednostavni pečeni tofu svestran je biljni protein koji se može dodati u tjestenine, salate, sendviče ili pomiješati pomfrit. SASTOJCI : 2 bloka tofua, ocijeđenog 3 kašike tamari ili sojinog umaka, malo natrija 1 kašikica luka u obliku zrna ili drugi začini po izboru (neobavezno) 1 kašika maslinovog ulja UPUTE : Za pečenje tofua zagrijte […]
Slatki Dijon dresing za salatu
Slatko i snažnjo. Perfketno za salade, paste ili krompiriće SASTAV: 1/4 šolje Dijon senfa1/4 šolje bijelog vinskog sirćeta3 kašike tahini sosa1/4 šolje soka od narandže3 kašike paste od javora ili kajsija (namočene suhe marelice pomiješane s toplom vodom da dobiju strukturu meda) UPUTE: U maloj zdjeli za miješanje dobro izmiksajte sve sastojke dok ne postanu […]
Dhal supa sa zelenilom
Ova ukusna dahl supa brza je i jednostavna za pripremu, a prepuna je bjelančevina, lisnatog zelenila i mega okusa. SASTOJCI: 2 kašikice maslinovog ulja 1 mali luk, narezan na kockice 1 kašika sjemenki crnog senfa 2 kašikice kumina u prahu 2 kašikice kurkume 4 češnja češnjaka, narezana tanko 1 mali crveni čili, mljeven (neobavezno) 2 […]
Musaka od leće i patlidžana
Ako nikada niste bili ljubitelji patlidžana, ovo je recept koji će vam promijeniti mišljenje! SASTOJCI : 1 veliki patlidžan, na kriške narezan 1 veliki luk, nasjeckan i podijeljen na dvije hrpice 4 srednja paradajza ( ili umak od paradajza) 1 kašikica umaka od paradajza 1/4 šolje vode 1 kašika svježeg peršuna, nasjeckanog 2 kašikice origana […]